“Yazın muhteşem bir anı”: Périgueux’deki Nuits Gourmandes hala ilgi görüyor mu?

2014 yılında başlatılan bu akşamlar, birçok Périgord sakini için yaz aylarının vazgeçilmezi haline geldi. La Ferme de Puycheny ekibi gibi bazı katılımcılar en başından beri oradaydı. Standın önündeki kuyruk giderek uzuyor... "La Clautre'a geri döndüğümüz için mutluyuz," diye sevinen yönetici Fabien Prudhomme, meydandaki çalışmalar nedeniyle etkinliğin 2024'e ertelendiğini hatırlatıyor.

Bu yıl bir değişiklik daha var: gün. Daha önce Çarşamba günleri düzenlenen etkinlik artık Perşembe günleri gerçekleşiyor. Şehrin lojistik departmanı başkanı Cyril Agostini, "Bizim için çok daha rahat," diye açıklıyor. "Önceden saat 14:00'te [Editörün notu: Çarşamba pazarından sonra] kuruluma başlamak zorundaydık, bu çok kısıtlayıcıydı. Şimdi sabah başlıyoruz."

Bu gelişme ziyaretçileri rahatsız etmiyor gibi görünse de, bazı profesyoneller daha eleştirel. Aynı adı taşıyan dönercinin müdürü Christian Levet, "Çok daha az insanımız var," diye yakınıyor. Laurent Gendron ise "Bazı kayıplar oldu," diye itiraf ediyor. "İnsanlar henüz değişimi kavrayamadı. Ayrıca Perşembe günleri Dordogne'daki diğer pazarlarla rekabet de var." Ancak bu Périgord yerlisinin endişesi yok: her hafta yaklaşık 300-400 kişiye yemek servisi yapıyor.